• Summit

Acide Alpha : 15 - 17%
Acide Beta : 5 - 6.5%
Huiles Essentielles : 1.5 - 3 mL/100g
Styles de bière : IPA, Double IPA, Pale Ale.
Utilisation : Double usage

Le Summit est le premier houblon nain à avoir été commercialisé aux États-Unis. Sa concentration élevée en acide alpha en fait un bon amérisant mais il possède également de puissants arômes d'orange et de pamplemousse lorsqu'il est utilisé en fin d'ébullition. À forte dose, le Summit peu dégager des notes d'ognion et d'ail. De bonnes conditions de récolte ont également un effet positif sur la balance entre les arômes d'agrumes et d'onion.

Arôme : Orange, fruits tropicaux, pamplemousse rose, tangerine, poivre, encens, oignon, ail.

Orange, tropical fruits, pink grapefruit, tangerine, pepper, incense, onion, garlic.

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Summit

  • Modèle: Origine : États-Unis
  • Disponibilité: En stock
  • 6,00$


Options disponibles:


Balises: houblon, summit, états-unis, granule, double usage, fruité