• Phantasm - 100g

Le Phantasm est une poudre brunâtre fabriquée à partir de peaux de raisins Sauvignon Blanc provenant de la région de Marlborough en Nouvelle-Zélande.  Cette poudre est incroyablement riches en précurseurs de thiols qui, lorsqu'elle est ajoutée correctement à une bière en fermentation, peut libérer de puissants arômes de fruits tropicaux.

UTILISATION :
3 à 6 grammes par litre (0,5 à 1 oz par gallon), généralement ajoutés pendant la fermentation active. Les taux d'utilisation varient en fonction du choix de levure, de la sélection des houblons et du moment auquel le Phantasm est ajouté. 1-2 livres par bbl.

 

 

Écrire un commentaire

Veuillez vous connecter ou vous inscrire pour publier un commentaire

Phantasm - 100g

  • Modèle: 100g
  • Disponibilité: En stock
  • 24,95$

Items suggérés

Cascade

Cascade

Origine : États-Unis

Acide Alpha : 5.5 - 9% Acide Beta : 6 - 7.5% Huiles Essentielles : 0.8 - 2.5 mL/100gStyles de bièr..

8,00$

Escarpment Labs Thiol Libre

Escarpment Labs Thiol Libre

100ml

Thiol Libre libère des arômes de thiols tropicaux dans vos houblons et malts.Avec Thiol Libre, vou..

10,95$

Escarpment Labs Foggy London

Escarpment Labs Foggy London

100ml

La préférée des brasseurs pour un voile stable et des saveurs juteuses.La Foggy London Ale accentu..

10,95$

Balises: Nouvelle-Zélande, Fruité