• Fermentis K-97 SafAle Dry Ale Yeast (11.5 g)

Levure ale allemande sélectionnée pour sa capacité à former un chapeau de mousse ferme lors de la fermentation. Convient aux brassagesd’ales faiblement esterées et peut être utilisée pour les bières belges de type blanches.

Atténuation: 80% - 84%
Floculation: Lente
Température de fermentation idéale: 15-20°C
Tolérance à l'alcool: 9-11%

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Fermentis K-97 SafAle Dry Ale Yeast (11.5 g)

  • Modèle: 11.5g
  • Disponibilité: En stock
  • 4,25$

Balises: levure, fermentis, sèche, SafAle